Superfood & Detox
Är superfood och detox-produkter i köket också en del av ditt övergripande träningsprogram? En hälsosam kropp börjar nämligen inifrån och sker i köket. Men när chlorella och acai-bär inte är lättillgängliga på snabbköpets hyllor eller kostar en förmögenhet, kan ett kosttillskott från växter som erkänns som superfood och hjälper till med detox vara ett mer lättillgängligt köp.
Superfood och Detox-födoämnen och deras fördelar
Låt oss klargöra att det inte finns en enda växt, frukt eller grönsak som innehåller alla näringsämnen som kroppen behöver. Men livsmedelsindustrin använder benämningar som "superfood" och "detox" för näringsrika livsmedel som förväntas främja kroppens hälsa och har möjlighet att hjälpa till att bekämpa viss inflammation och sjukdomar. Ett kosttillskott av dessa produkter kan aldrig ersätta den färska versionen till 100%, men ett tillskott som är rikt på olika vitaminer, mineraler och antioxidanter kan vara till hjälp om din kost inte är tillräckligt varierad. Här är en kort beskrivning av några av de växter och bär som kallas superfood och detox, som vi erbjuder som tillskott.
Superfood och Detox som tillskott
Hvetegress är rikt på vitamin A, B, B12, C, K och E, samt järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor och natrium. Hvetegressen har bland annat visat sig kunna bidra till att sänka kolesterol och hjälpa till reglering av blodsocker. Dessutom har det höga innehållet av antioxidanter visat sig kunna hjälpa till att döda cancerceller i reagensglasförsök.
Acai är brasilianska bär som är rikast på antioxidanter. Det finns cirka tre gånger så många i acai-bär jämfört med blåbär. Antioxidanter är kroppens främsta vapen i kampen mot farliga fria radikaler.
Grönt te kallas världens hälsosammaste dryck, och grönt te är fullpackat med näringsämnen och antioxidanter. Bland annat EGCG, som sägs kunna hjälpa med allt från att döda fettceller till att bekämpa hjärnsjukdomar.
Cayenne är en stark chili i samma familj som jalapenos och paprika. Cayenne sägs ha många fördelar, inklusive smärtlindring, skydd av nervsystemet, ökad ämnesomsättning och motverkande av hudinfektioner och -sjukdomar.
Gurkmeja har använts i tusentals år i Indien, både som krydda och medicin. Gurkmeja bidrar bland annat till att blockera fria radikaler i kroppen samtidigt som den främjar produktionen av kroppens egna antioxidantenzymer.
Baobab är ett träd som växer i vissa delar av Afrika, Arabien, Australien och Madagaskar. Baobab producerar stora frukter som ofta äts och har en citrusliknande smak. Fruktköttet, bladen och fröna från frukten har blivit kopplade till flera fördelar, inklusive högt fiberinnehåll som hjälper till med matsmältningen och främjar viktnedgång genom att ge en större mättnadskänsla (även som extrakt).
Produkterna inom superfood och detox är mångsidiga
Pulverpåsarna och de torkade bären kan användas i matlagningen där de både ger smak och näring åt desserter, soppor och smoothies, blandas i din vatten, juice eller te eller strös över din yoghurt. Det ger ny variation av smakupplevelser i köket samtidigt som det ökar innehållet av näringsämnen.
