Nigellafrø (100g), også kendt som sortkommen, er små sorte frø berømt for deres nøddeagtige og let pebrede smag. Disse frø er en uundværlig ingrediens i det mellemøstlige og sydasiatiske køkken og anvendes ofte til at drysse over brød, blandet i karryretter eller som en del af krydderblandinger. Nigellafrø indeholder flere plantekemikalier og essentielle olier, der bidrager til deres unikke smag og sundhedsmæssige fordele.