Citrongræs (200g) er en essentiel ingrediens i mange asiatiske køkkener, især kendt fra thailandske og vietnamesiske retter. Denne urt tilbyder en frisk, citrusagtig smag, der lyser op i supper, curryretter og marinader. Citrongræs er også populært anvendt i te og som smagsgiver i cocktails og desserter. Dets aroma og smagsprofil kan forvandle en simpel ret til noget eksotisk og indbydende.